La pasticceria dove il sapore diventa musica!
Pasticcini, cioccolatini e prodotti della pasticceria fresca appena sfornati e fragranti, che vi faranno dimenticare tutti i dispiaceri della vita.
Creazioni di pasticceria tradizionale e innovativa, dove la passione per la musica del proprietario si è unita all’arte bianca, per regalarvi sapori che saranno musica pura per le vostre papille gustative!
Passione per la pasticceria artigianale a Prato
Per un momento di gioia, una coccola o un regalo speciale, presso il punto vendita Mannori di Prato potrete trovare una produzione di pasticcini tipici della pasticceria artigianale, che vi sedurranno con il loro sapore fragrante, cremoso, dolce e morbido.
La Pasticceria Mannori è di proprietà di Luca Mannori, un artista con la passione per la musica, diplomato in percussioni dopo 10 anni di conservatorio.
Nello stesso periodo, sposa Marina e decide di entrare in banca, esperienza che si dimostra poco adatta a un creativo. Dopo sette anni, nel 1987, Luca decide di rilevare l'azienda di famiglia e, con la capacità artistica di un vero musicista, riesce a trasformare una semplice latteria in un bar, pasticceria artigianale e cioccolateria.
Dolci su ordinazione per feste e cerimonie
Sono aperte le prenotazioni delle prelibatezze by Mannori. Per le feste prenotate panettoni, pandori, dolci e torte d'autore senza rinunciare al gusto.
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SUA MAESTÀ SETTEVELI:
base di pralinato ai cereali contrastata dalla morbidezza di un pan di Spagna al cacao.
Le specialità della pasticceria
Pasticceria con laboratorio artigianale
Essere esperti di pasticceria artigianale significa unire la capacità manuale con la conoscenza delle ricette della tradizione e, al contempo, dell’innovazione in materia di arte bianca.
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Un pasticcere "doc" ha un laboratorio proprio dove ogni giorno produce pasticcini di pasticceria fresca e secca e cioccolatini. La Pasticceria Mannori di Prato dispone di un grande laboratorio sul retro, dal quale vengono sfornati dolci e pasticcini che sono poi venduti nel negozio, dove è importante saper gestire i rapporti professionali e umani. Luca Mannori è esperto nelle relazioni con il pubblico e sa interpretare i gusti dei suoi clienti in fatto di pasticceria artigianale.
Staff di esperti della pasticceria
Organizzare un buon lavoro di gruppo è una cosa fondamentale per ottenere ottimi risultati. Luca Mannori è un maestro pasticcerie che ogni giorno motiva con gioia e creatività il proprio staff, perché una squadra di lavoro allegra e felice può garantire la massima produttività e un prodotto di pasticceria artigianale sempre fresco, buono e innovativo.
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